প্রফেসর ডক্টর আফজাল হোসেন বাচ্চু ১৯৬২ সালের ২২ শে অক্টোবর সিরাজগঞ্জ জেলার এনায়েতপুর গ্রামে সমভ্রান্ত মুসলিম পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন ।
ড. বাচ্চুর প্রাইমারি এডুকেশন গ্রামেই হয় । তিনি ১৯৭৩ সালে ধানমন্ডি গভমেন্ট বয়েজ স্কুলের ৬ষ্ঠ শ্রেণী থেকে হাইস্কুল শিক্ষা শুরু করেন।
১৯৮০ সালে ঢাকা কলেজ থেকে বিজ্ঞান বিভাগে এইচএসসি পাশ করেন ।১৯৮৫ সালে ঢাকা ডেন্টাল কলেজ থেকে BDS ডিগ্রী , ১৯৮৮ সালে এলএলবি ডিগ্রী, ১৯৮৯ সালে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিজ্ঞান ইনস্টিটিউট থেকে DAND ডিগ্রী এবং একই বিশ্ববিদ্যালয় থেকে এমফিল ডিগ্রী প্রাইমারি পর্ব উত্তীর্ণ হন
১৯৯২ সালে ।
১৯৯৩ সালে জাপানের মনবসু স্কলারশিপ নিয়ে হিরোশিমা ইউনিভার্সিটিতে ভর্তি হন এবং ১৯৯৮ সালে পিএইচডি ডিগ্রী অর্জন করেন।
তিনি ৯ম বিসিএস এ উত্তীণ হন ১৯৯১ সালে এবং জামালপুর জেলা হাসপাতালে তাঁর পোস্টিং হয়।
১৯৯২ সালে ঢাকা ডেন্টাল কলেজে লেকচারার হিসেবে যোগদান করেন ।১৯৯৮ সালে পিএইচডি শেষে পুনরায় ঢাকা ডেন্টাল কলেজে যোগদান করেন। পরবর্তীতে সরকারি চাকরি থেকে অব্যাহতি নিয়ে বেসরকারি ইউনিভার্সিটি, ডেন্টাল কলেজে অধ্যাপনা শুরু করেন । এছাড়া তিনি এমসিপিএস (ডেন্এট ), এফআইসিডি(ইউএসএ) ডিগ্রী অর্জন করেন। বর্তমানে তিনি সিটি ডেন্টাল কলেজে অধ্যাপক হিসেবে কর্মরত আছেন।

চিকিৎসা বিজ্ঞানে অসামান্য অবদানের জন্য প্রফেসর  ড. আফজাল বাচ্চু  ভারত থেকে মহাত্মা গান্ধী শান্তি পুরস্কার ২০২৪ ও সম্মাননা  অর্জন করেন।